Karp i KOM

Może teraz odwiedzić północny kraniec regionu? W poprzednim wpisie o smakach Dolnego Śląska obok cydru i szaragów pojawił się karp. Karp z Milicza, z największych w Europie stawów hodowlanych.

Milicz leży na północy województwa dolnośląskiego. To wymarzone miejsce na odpoczynek i wycieczki przyrodnicze, bo w tej części regionu znajdują się Park Krajobrazowy „Dolina Baryczy” i chroniony rezerwat "Stawy Milickie". Przez kompleksy stawów hodowlanych przebiegają liczne trasy rowerowe. W Miliczu znajduje się też ostoja koników polskich. Rzeką Barycz można organizować spływy kajakowe.

źródło: www.znanenieznane.pl

Milicz słynie z ryb i czystej przyrody, ale kilka lat temu znany był również produkcji bombek choinkowych i kolei wąskotorowej.

parowóz PX 48 (źródło: http://krosnice.pl)

Po kolejce została trzykilometrowa trasa w parku w Krośnicach. Fabrykę bombek zamieniono na Kreatywny Obiekt Multifunkcyjny (KOM). Warto KOM odwiedzić i skorzystać z oferty tej instytucji. Jest tam sporo twórczych atrakcji dla dzieci, jest przestrzeń dla biznesu. W sali, noszącej nazwę Komnata Bombki, zgromadzono unikalną kolekcję modeli ozdób choinkowych wykonywanych tradycyjnymi, rzemieślniczymi metodami. Kolekcja liczy 6400 bombek.

Sala Wielofunkcyjna (źródło: kom.edu.pl)

Komnata Bombki (źródło: kom.edu.pl)

Przydatne strony:
Krośnicka Kolejka Wąskotorowa

Kreatywny Obiekt Multifunkcyjny

Trzebnica - jabłka, Jadwiga i cydr

Czy święta Jadwiga Śląska piła cydr? Jeśli na przełomie XIII i XIV wieku w okolicach Trzebnicy były sady jabłkowe, to pewnie tak. Dzisiaj jabłka w Trzebnicy rosną, a ten napój alkoholowy to jeden z najlepszych smaków Dolnego Śląska.

Na początku czerwca podczas tegorocznej edycji festiwalu "Europa na widelcu" już po raz szósty oceniano najlepsze produkty kojarzące się z Dolnym Śląskiem. W 2014 roku tytuł najlepszego smaku naszego regionu przyznano szparagom, karpiowi z Milicza i właśnie cydrowi lodowemu z Trzebnicy.

źródło: www.cydr-tradycyjny.pl

Na ten cydr mówi się również jabłecznik trzebnicki. A Trzebnica i okolice słyną z sadów, w których uprawiane są jabłka. Sposób wytwarzania lodowego cydru trzebnickiego to tajemnica pana Henryka Nowakowskiego. Wytworzenie cydru jest stosunkowo łatwe, choć doświadczenie zapewne trzeba mieć. Cydr powstaje z fermentacji soku jabłkowego. Podobno nie potrzebne są ani drożdże, ani woda, ani inne dodatki. Ale jak zrobić najlepszy w regionie, a podobno również w Polsce cydr lodowy, nie wiadomo! :)

Trzeba mieć nadzieję, że nagrodzone w 2014 roku smaki Dolnego Śląska będą Dolny Śląsk promować w Polsce dobrze.

źródło: pl.wikipedia.org, bazylika i klasztor w Trzebnicy

Trzebica to przede wszystkim miasto świętej Jadwigi Śląskiej, żony Henryka I Brodatego i matki Henryka II Pobożnego. Tutaj mieści się również najsłynniejszy oddział transplantacji kończyn.

Lubiąż - 2,5 hektara dachu

Położona nad prawym brzegiem Odry.  Urokliwa wieś w powiecie wołowskim. Mała wieś, z gigantycznym zabytkiem.

Cysterski zespół klasztorny to jeden z największych zabytków tej klasy w Europie. Uznawany jest za największe opactwo cysterskie na świecie. Nazywany jest arcydziełem śląskiego baroku.

www.fundacjalubiaz.org.pl

Kompleks klasztoru ma powierzchnię dwa i pół razy większą od zamku na Wawelu i posiada ponad 600 okien. Długość fasady wynosi 223 metry i jest to najdłuższa fasada barokowa w Europie. Powierzchnia dachów zajmuje około 2,5 ha, czyli mniej więcej tyle ile wynosi powierzchnia trzech i pół pełnowymiarowych boisk piłkarskich.

W krypcie pod gotycką bazyliką klasztoru znajdują się nagrobki Piastów Śląskich (m.in. Bolesława Wysokiego) oraz mumie opatów cysterskich i zakonników. Do dziś w dobrym stanie zachowało się 98 mumii.

Refektarz, po remoncie 

Jeden z korytarzy, przed remontem

Mimo trwającego od wielu lat remontu, można zwiedzać zaledwie część opactwa. Przy specjalnych okazjach można zobaczyć klasztorne strychy i podziemia. Cyklicznie w Lubiążu odbywają się koncerty muzyki poważnej oraz tzw. "Korsa Pałacowe" i wystawy. W 1997 roku zespół klasztorny odwiedził nawet Michael Jackson.

Na terenie Opactwa odbywa się Slot art festiwal. To największy, pięciodniowy festiwal kultury alternatywnej w Polsce. Koncerty grane są na 8 scenach, organizowanych jest 120 warsztatów z różnych dziedzin sztuki, a także wykłady, wystawy, projekcje filmowe, przedstawienia teatralne oraz happeningi.

Slot art festiwal

W "Slocie" uczestniczy kilka tysięcy młodych ludzi z Polski, Europy i Ameryki. W tym roku Slot art festiwal rozpocznie się 8 lipca.

Przydatne linki:
www.fundacjalubiaz.org.pl
www.lubiaz.pl
slot.art.pl

Wałbrzych odmieniony

Pomyślisz Wałbrzych, widzisz szarość, pył, bród, biedę, koks i węgiel. Czas zmienić to wyobrażenie, bo i Wałbrzych się zmienił. Kto dawno był w Wałbrzychu, dzisiaj Wałbrzycha może nie poznać. 

Najpierw dworzec kolejowy Wałbrzych Miasto. Budynek przeszedł kompleksową modernizację i odzyskał historyczny blask. Nową kolorystykę zyskała elewacja dworca. Metamorfozę przeszła też przestrzeń wewnątrz dworca. Na środku holu, który pełni jednocześnie funkcję poczekalni, stanął kilkutonowy zabytkowy żuraw wodny.

Rynek w Wałbrzychu

Po gruntownym remoncie jest również wałbrzyski Rynek. Zamiast parkingu są deptaki, fontanna i nowa zieleń. Nowy wygląd zyskały zabytkowe, osiemnastowieczne kamieniczki. Odwiedzając to miasto warto zwrócić uwagę na kamienicę "Pod Kotwicą", "Kamienicę pod trzema różami" oraz kamienicę "Pod Atlantami".

Kolejną, niezwykłą atrakcją są obiekty po kopalni węgla Julia. Kopalnię zamknięto pod koniec XX wielu. W 2000 roku udostępniono ją turystom. Później przekształcono w Park Wielokulturowy Stara Kopalnia. Obecnie obiekt jest remontowany. Mówi się, że jest to największy w regionie i jeden z największych w kraju projektów realizowanych ze środków Unii Europejskiej. Powstanie tu niezwykła, niekomercyjna instytucja kultury. Już za dwa lata będzie się można wybrać w wirtualną podróż do krainy górnictwa, przemysłu ciężkiego, czy geologii.

Wizualizacja Parku Wielokulturowego Stara Kopalnia

Oficjalna strona Urzędu Miasta
www.um.walbrzych.pl

Strona Urzędu Miasta dla turystów i mieszkańców
www.walbrzych-mojemiasto.pl

Wirtualny spacer po Wałbrzychu
static.vtour.pl/miasta/walbrzych/index.html

Niedźwiedź ślężański

Często jest nazywany misiem ślężańskim. Kamienna rzeźba niedźwiedzia stoi na szczycie góry Ślęży (718 m n.p.m.) obok kościoła. To jedna z sześciu rzeźb kultowych rozmieszczonych przy masywie Ślęży.

źródło: fotopolska.eu/

Szacuje się, że rzeźby powstały w okresie 700 - 400 lat p.n.e. Wszystkie są dziełem miejscowej ludności okresu kultury łużyckiej, która stawiała swoim bóstwom pomniki wykuwając z miejscowego granitu kamienne ciosy lub figury ludzi i zwierząt.

Niedźwiedź ma na brzuchu wyryty ukośny krzyż. Są dwie hipotezy znaczenia tego znaku. Jedni badacze twierdzą, że został wtórnie umieszczony i może być znakiem granicznym z 1209 roku. Wtedy dokonano podziału Ślęży między księciem Henrykiem Brodatym i Klasztorem Najświętszej Marii Panny we Wrocławiu. Inni są zdania, że może być związany z pogańskim kultem solarnym.

Charakterystyczna postać niedźwiedzia ze Ślęży stała się symbolem Dolnego Śląska. Jest wykorzystywana na pamiątkach i gadżetach dla turystów. Powstało też kilka kilka tzw. rzeźb plenerowych. Można je znaleźć w różnych miejscach we Wrocławiu i innych miastach Dolnego Śląska. Ten z powyższej fotografii reprezentował kulturę i bogactwo Dolnego Śląska na światowej wystawie Expo w 2000 roku w Hannoverze.